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母の手料理のつもりが…味付けチェック入りました!

  • 執筆者の写真: 幸子 北口
    幸子 北口
  • 1月22日
  • 読了時間: 1分

久しぶりにしょうりんが帰ってきました。

…と言っても、だいたい1か月に1回は帰ってきてくれてるんだけどね☺️


せっかく帰ってきたしたまには母の手料理を!と思って、生姜焼きの味付けで野菜炒めを作りました。


「いい感じ♪」って思いながら作ったんだけど、よく考えたら味付けをしたのってお肉だけ。


しかも野菜も思ったより多くなってた…途中で「ちょっと薄くなるかも?」って、嫌な予感がしてました(笑)


案の定、食べながらしょうりんがひと言。

「これ、どうやって味付けしたん?」

「お肉にしか味つけしてないよ~」と言うと、

「やっぱりね。野菜から水が出て、味が薄い」

と、冷静にご指摘いただきました😂


普段は私の味付けにそこまで言わないしょうりんだけど、今回はよっぽどだったみたい。


次は野菜の水分も考えてちゃんと味を決めるようにしようと心に誓いました。


 
 
 

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